地元民が選ぶ！カウアイ島の隠れた日本食名店

2024年10月28日

Aloha kākou ! E komo mai !

皆さまご機嫌いかがですか？ カウアイ島在住 の Kanako です！

さて、今日は日本食レストラン『 KIIBO きぃぼう』を紹介します！

この記事では、欧米食に疲れた方やカウアイ島で日本の味を楽しみたい方におすすめしたい！
私がカウアイ島で一番美味しいと太鼓判を押す日本食レストランをお届けします。

Mākaukau？それでは早速はじめましょう！

レストランKIIBO

レストラン『 KIIBO きぃぼう』は、カウアイ島の中心地リフエ（ Lihue ）にあり、リフエ空港から車で約5分の便利な場所に位置しています。スタイリッシュなデザインと木の温もりを感じる外装が印象的なレストランなので、近くまで来ればすぐに目に留まると思います！

店の前に駐車場があり、最大5台まで駐車可能。
店を通り過ぎて奥右手、左側にも駐車スペースがあるので、そこを利用しても大丈夫です！

Restaurant KIIBO Japanese cuisine
住所　2991 Umi Street　Lihue, Hawaii 96766
電話番号　(808)-245-2650
https://www.restaurantkiibo.com

ロコ（地元民）の集まるカジュアルな雰囲気もこのレストランの魅力のひとつ。
フレンドリーなスタッフに加え、日本人スタッフもいるので、英語が苦手な方でも安心して訪れることができると思います！

店内にあるオーナー自ら手書きでデザインした『きぃぼう』のロゴとメニューはインパクト抜群！
小さなお子様用のハイチェアも用意されているので、お子様連れでも安心して食事を楽しむことができます。

店内は冷房がかなり効いていて肌寒く感じることもあるので、一枚羽織るものを持参することをおすすめします！
私の子供達は毎回寒い寒いと必ず言うので、パーカーなどの羽織ものを持って行きます！

4名以上の場合のみ予約が可能で、3名以下の場合は予約は残念ながら出来ません。
ディナータイムは18時以降に混雑することが多いので、オープンと同時行くのがベスト！

スクロールできます

	ランチ	ハッピーアワー	ディナー
月曜日			17:00-20:00
火曜日	11:00-14:00	14:00-16:30	16:30-20:00
水曜日	11:00-14:00	14:00-16:30	16:30-20:00
木曜日	11:00-14:00	14:00-16:30	16:30-20:00
金曜日	11:00-14:00	14:00-16:30	16:30-20:00
土曜日
日曜日

営業時間（ 2024年10月現在）

おすすめメニュー

さてさて、私のおすすめメニューを紹介させてください！。
どれも本当に美味しいので、皆様のお口に合うことを願います！

ランチメニューにはお寿司もあります！ただし、お寿司はランチ限定ですのでお寿司を目当てにご来店の際は、お間違いのないようお気をつけください！

こちらはランチメニューの中のお寿司で一番のお気に入り、その名も『芸者 Geisya 』です！
お寿司の上に飾られたスプラウトは芸者の髪飾り、ハマチの上にちょこっと飾られた練り梅は芸者さんの紅をイメージしているそうです！カウアイ島では中々手に入らない青紫蘇も乗っているので、食べた瞬間口の中が幸せでいっぱいになりました！

そして、ディナーメニューで一番のおすすめは、『 コンビネーション天ぷら Combination Tempura 』です。

日本の天ぷらを思い出させてくれる軽い衣とサクっとした揚がり具合がたまらないんです！
セットには海老3匹、ズッキーニ、人参、紫芋、アスパラが含まれています。
苦手な食材がある場合は変更もできるようなので、担当のスタッフに聞いてみてください。

そして次に私がおすすめしたいのが、こちら『 牛すき焼き Beef Sukiyaki 』です！

鉄鍋を使った本格的なすき焼きは、少し甘めのスープに白菜、豆腐、玉ねぎ、しらたきとお肉、そしてネギが添えられ、2人前に相当するようなボリュームです！卵は追加で頼むことができますが、アメリカの卵を生で食べるのが不安な方はスタッフに伝えれば追加の卵をすき焼きの具材と一緒に調理してもらうことが可能です。
また、牛肉だけでなく鶏肉または、豆腐のすき焼きも選ぶことが可能です！

どれも美味しそうで選ぶのが大変！そんなあなたには、こちらの『 2チョイス定食 2Choice Teisyoku 』がおすすめです！
メインのおかずを2種類選ぶことができ、さらにデザートにはカウアイ島で大人気の Lappert’s ラッパーツのアイスクリームが付いてきます。アイスクリームはバニラ、抹茶、コナコーヒー、そして季節限定アイスクリームの４種類から選べます。食べたい物を思う存分満喫できるセットです！

2チョイス定食を注文する際に気を付けること: 例えば、『とんかつ Tonkatsu 』と『フライドチキン Fried Chicken 』を選ぶ場合は＄47ですが、『とんかつ Tonkatsu 』と『牛すき焼き Beef Sukiyaki 』を選ぶ場合は＄47に加え別途＄7の追加料金が発生します。また、『うなぎ Unagi 』と『銀鱈の煮付け Butter Fish Nitsuke 』を選ぶ場合は＄47に加え、別途それぞれに　( MKT マーケットプライス）での追加料金が必要となります。MKTとは日本で言う時価のことです。詳しい値段に関してはスタッフまで聞いてみましょう！
全ての定食には: 『サラダ、味噌汁、漬物、ご飯』が付いていて、ご飯と味噌汁はお代わり可能です。
また、麺類には『サラダ、漬物』が付いていますが、味噌汁は含まれていませんのでお気をつけください。

メニュー詳細

ランチメニューはこちら

ハッピーアワーのメニューはこちら

ディナーメニューはこちら

アメリカのメニューには、このようにお料理に含まれる食材がすべて記載されています。アレルギーの心配がある方や苦手な食材がある方は、スタッフに伝えると取り除くことが可能です。また、場合によっては代わりの食材を加えることもできる場合があるので、スタッフに相談してみてください！

チップって必要なの？

アメリカで食事をする際にチップに関して疑問に思ったことがある方もいるのではないでしょうか？
” 一体いくら払えばいいの？ ” ” 本当に必要なの？ ” …と迷う場面もありますよね？

基本的には、『郷に入れば郷に従え』の精神が必要です。アメリカではチップを支払うことはマナーとされています。

日本には馴染みのないチップ文化ですが、アメリカの飲食店で働く人々にとってチップが生活を支える収入源だと言っても過言ではないんです。私も普段、基本的には20%のチップを支払うようにしています。

ただし、例外もあります。
例えばですが、差別的な態度を取られたり、混雑していないにも関わらず注文をなかなか取りに来てもらえなかったり…などなど、そんな場合は必ずしも20％のチップを残す必要はありません。

基本的に、チップは受けたサービスに対しての対価だと言うことを覚えておけばバッチリです！
よほどのことがない限りチップ＄0にはしませんが、10％や15％にするなど、状況に合わせて考えてみてくださいね！

それではこちらをご覧ください！私が実際に『 KIIBO きぃぼう』で受け取ったレシートです。

食事した際の合計金額＝Amount
支払いたいチップの金額＝Tip
最終支払い合計金額＝Total

今回は一番下にあるSuggested Tipを参考に書き込みしてみました！
20％のチップ額を記入し、Total に合計金額を書き込みます。
そして X のラインには使用したカード名義人のサインが必要ですので、お忘れなく！

ちなみに、チップを現金で支払う場合は Tip のところは無記入もしくは Cash と書き込み、Total のところに Amount と同じ金額を書き込むようにしましょう。Tip は現金で支払うので、食事代のみカード決済にしてくださいということです。

慣れないと難しいかもしれませんし、日本にはない文化なので ” もったいない ” と感じてしまうかもしれませんが、せっかくアメリカに来たことですし、アメリカの文化に触れてみましょう！